ホオノキ(モクレン科) Magnolia obovata
1998.5.16 静岡県引佐町渋川
分布:北海道〜九州
花期:5-6月
山地に生えるモクレン科の落葉高木で高さ30mほどにもなる。葉や花が大きくて立派で遠方からでも良く目立つ。葉は長さ40cmほどもあり香りが良く、食物を盛り付けたり、包むのに利用される。朴葉寿司、朴葉味噌などが知られている。